De menukaart voor de kleine en grote honger
Voor een licht tussendoortje of een uitgebreide maaltijd, u vindt de heerlijke gerechten terug op de menukaart. In Ieper wordt Brasserie Central ongetwijfeld uw vaste stopplaats. Wil u thuis genieten? Bestel tussen 12 en 21 uur uw gerechten en na ongeveer 30 minuten kan u ze komen afhalen. Vraag eveneens naar de flexibele groepsarrangementen. Betalen kan ter plaatse met cash of Bancontact.
Ontbijt
|
koffie of thee + sinaassap 2 broodjes met ham en kaas, boter en confituur |
€10 |
Lunch
|
Iedere weekdag woensdag en zaterdag steak met sla & frietjes met gratis koffie of ijsje inbegrepen |
€13 |
Kip
|
Vol au vent met slaatje en frietjes |
€17 |
|
Kippenbrochette met rijst en curry |
€17 |
Soepen - tussendoortjes
|
Dagsoep met brood/uiensoep met brood |
€ 5 |
|
Croque vuist |
€ 6 |
|
Croque monsieur ‘garni’ |
€ 8 |
|
Croque boem boem |
€ 11 |
|
Croque hawaï |
€ 10 |
|
Croque madame |
€ 11 |
|
Toast champigons |
€ 15 |
|
Toast gerookte zalm |
€ 18 |
Voorgerechten
|
Tomaat met grijze garnalen |
dagprijs |
|
Gerookte zalm met toast |
€ 15 |
|
Huisgemaakte kaaskroket met slaatje |
€ 10 |
|
Huisgemaakte garnaalkroket met slaatje |
€ 11 |
|
Scampi in roomlook |
€ 15 |
|
Traag gegaard buikspek |
€ 13 |
|
Scampi lookboter |
€ 15 |
Vlees
|
Steak met slaatje en frietjes (350gr) saus naar keuze |
€ 20 |
|
Côte a l’os 1 pers met saus naar keuze |
€ 24,50 |
|
Hamburger Central |
€ 18 |
|
Hammetje met mosterdsaus & slaatje en frietjes |
€ 19 |
|
Traag gegaard buikspek |
€ 18 |
|
Ribbetjes à la Central met slaatje&frietjes |
€ 16 |
Omeletten
|
Maak je eigen omelet: omelet natuur |
€ 9 |
|
Suppl = € 1 keuze uit Ham, kaas, tomaat, ajuin, spek, champignon, garnaal |
Koude Schotel
|
Tomaat-garnaal |
Dagprijs |
|
Noorse visschotel met sla en frietjes |
€ 20 |
|
Americain met sla en frietjes |
€ 19 |
Vis
|
Fish&chips met slaatje en frietjes |
€ 16,50 |
|
Vis van de dag |
€ 20 |
|
Scampi Diabolique / Roomlook / Chef |
€ 20 |
Pasta's
|
Spaghetti bolognaise |
€ 11 |
|
Spaghetti carbonara |
€ 12 |
|
Spaghetti vegetarisch |
€ 12 |
|
Huisgemaakte lasagna |
€ 15 |
Uit de oven
|
Huisgemaakte lasagna |
€ 15 |
|
Vispannetje met aardappelpuree |
€ 21 |
Suddergerechten
|
Huisgemaakte stoverij met slaatje en frietjes |
€ 17,50 |
Hapjes
|
Portie kaas |
€ 6 |
|
Portie salami |
€ 6,50 |
|
Portie gemengd |
€ 8 |
|
Portie olijven |
€ 7 |
|
Lookbrood |
€ 6 |
|
Tapas gefrituurde hapje |
€ 14 |
|
Tapas huisgepaneerde scampi’s |
€ 14 |
|
Tapas ribbetjes |
€ 15 |
|
Tapas mix |
€ 20 |
Salades
|
Salade van dagverse groentjes |
€ 5 |
|
Salade hawaï |
€ 16 |
|
Salade met lauw geitenkaasje |
€ 17,50 |
|
Salade scampi |
€ 18,50 |
|
Salade met grijze garnalen |
€ 21 |
|
Ceaser salade met kip |
€ 17 |
Voor de toekomst
|
Spaghetti bolognaise / carbonara |
€ 10 |
|
Kaaskroket met frietjes |
€ 10 |
|
Garnaalkroket met frietjes |
€ 11 |
|
Spiegelei met frietjes |
€ 10 |
|
Steak natuur met sla en frietjes |
€ 15 |
|
Vol au vent met sla en frietjes |
€ 13 |
|
Lasagna |
€ 13 |
|
Kinder hamburger |
€ 15 |
|
Maak je eigen pizza: basis+kaas |
€ 8 |
|
Suppl=€1 keuze uit ham, kaas, tomaat, ajuin, spek, champignon, garnaal |
Uit de frituur
|
Huisgemaakte garnaalkroketten met slaatje |
€ 16 |
|
Huisgemaakte kaaskroketten met slaatje |
€ 13 |
|
Duo van garnaal-en kaaskroket met slaatje |
€ 14 |
|
Extra garnaalkroket/kaaskroket |
€ 4 / € 3 |
Veggie
|
Pasta pesto |
€ 16 |
|
Wok veggie |
€ 19 |
|
Spaghetti veggie |
€ 11 |
Bieren-vat
|
Haacht pils 25cl/33cl/50cl/1L (5,2°) |
€2,40/3,20/4,60/8,60 |
|
Mystic kriek (3,5°) |
€ 3,50 |
|
Tongerlo blond (6°) |
€ 4,20 |
|
Tongerlo bruin (6,5°) |
€ 4,20 |
|
Keizer karel 20cl/33cl (8,5°) |
€3,20/4,70 |
Bieren-fles
|
Export (4,8°) |
€ 3,50 |
|
Omer (8,5°) |
€ 3,80 |
|
Keizer karel ommegang (8°) |
€ 4,70 |
|
Flandrien (6,4°) |
€ 3,10 |
|
Hommelbier (7,5°) |
€ 3,30 |
|
Palm (5,2°) |
€ 3,30 |
|
Keizer karel bruin (8,5°) |
€ 4,70 |
|
Super 8 witbier (5,1°) |
€ 3,10 |
|
Lindemans framboise (2,5°) |
€ 3,40 |
|
Rochefort 8 (9,2°) |
€ 4,70 |
|
Rochefort 10 (11,3°) |
€ 4,90 |
|
Tongerlo prior (9°) |
€ 4,40 |
|
Adler (6°) |
€ 3,40 |
|
Star (0,5°) |
€ 2,60 |
Aperitieven
|
Aperitief alcoholvrij |
€ 5,50 |
|
Aperitief maison |
€ 8,00 |
|
Ricard |
€ 5,00 |
|
Picon witte wijn |
€ 6,50 |
|
Bière |
€ 6,50 |
|
Martini wit/rood/fiero |
€ 5,00 |
|
Porto wit/rood |
€ 5,00 |
|
Pineau des charentes blanc/rosé |
€ 5,00 |
|
Sherry |
€ 5,00 |
|
Campari |
€ 5,50 |
|
Campari orange |
€ 7,80 |
|
Pisang orange |
€ 7,80 |
|
Malubi |
€ 5,50 |
|
Safari orange |
€ 7,80 |
|
Passoa orange |
€ 7,80 |
|
Kirr |
€ 6,00 |
|
Kirr royale |
€ 9,00 |
|
Sangria wit/rood met vers fruit |
€ 8,00 |
|
Suppl. frisdrank |
€ 2,30 |
|
Suppl. casis |
€ 1,50 |
|
Suppl. grenadine/munt |
€ 0,80 |
Wijnen
|
Witte wijn (Glas - 1/4 - 1/2 - Fles) |
€ 4,00 / € 6,90 / € 12,50 / € 19,50 |
|
Zoete Witte wijn (Glas - 1/4 - 1/2 - Fles) |
€ 4,50 / € 7,90 / € 14,00 / € 21,00 |
|
Rode wijn (Glas - 1/4 - 1/2 - Fles) |
€ 4,00 / € 6,90 / € 12,50 / € 19,50 |
|
Rosé wijn (Glas - 1/4 - 1/2 - Fles) |
€ 4,00 / € 6,90 / € 12,50 / € 19,50 |
|
Cava mas d’ancosa brut (Glas - Fles) |
€ 7,00 / € 35,00 |
|
Somersby apple cider |
€ 3,90 |
Cocktails
|
Blue lagoon ( Gin - blue curacao - citroensap ) |
€ 9,00 |
|
Pina colada ( Rum - batida de coco - sinaas sap ) |
€ 9,00 |
|
Bloody mary ( Wodka - tomatensap - pezo - tabasco ) |
€ 9,00 |
|
Tequila sunrise ( tequilla - sinaassap - grenadine ) |
€ 9,00 |
|
Cuba libre* ( witte rum – pepsi cola - limoen ) |
€ 9,00 |
|
Mojito* ( rum - soda - riet suiker - limoen - munt ) |
€ 9,00 |
|
Whiskey sour ( Bourbon whiskey - suiker siroop - citroensap - eiwit ) |
€ 10,00 |
|
Negroni ( Campari - martini rosso - ginbombay - sinaasappel ) |
€ 10,00 |
|
Screwdriver ( Eristoff wodka - sinaassap ) |
€ 10,00 |
|
Tom collins ( Ginbombay - citroensap - suiker siroop - bruis water ) |
€ 10,00 |
|
Coctail Central* ( Aardbeien & vele geheimen ) |
€ 10,00 |
|
Margarita* ( Tequilla - cointreau - limoensap ) |
€ 10,00 |
|
Strawberry daiquiri* ( rum - suiker siroop - limoensap - aardbei ) |
€ 10,00 |
Vruchtensappen / Melkdranken
|
Vers sinaas/citroen/mix |
€ 4,90 |
|
Looza sinaas / appel / ace / tomaat / ananas / pompelmoes |
€ 2,80 |
|
Fristi |
€ 2,80 |
|
Cécémel |
€ 2,80 |
|
Glas melk |
€ 2,40 |
Non alcohol
|
Kids cocktail* ( appelsap - fruit - grenadine ) |
€ 6,00 |
|
Mojito NA* |
€ 6,00 |
|
Coctail NA |
€ 6,00 |
Frisdranken
|
Val bruisend water |
€ 2,30 |
|
Val plat water |
€ 2,30 |
|
½ liter bruisend water |
€ 4,50 |
|
½ liter plat water |
€ 4,50 |
|
Pepsi cola |
€ 2,30 |
|
Pepsi cola max |
€ 2,30 |
|
Val orange/ citron light ( suiker vrij ) |
€ 2,30 |
|
Val limoen |
€ 2,30 |
|
Val bitter lemon |
€ 2,60 |
|
Val tonic |
€ 2,60 |
|
Val agrum |
€ 2,60 |
|
Val ice tea |
€ 2,60 |
|
Red bull |
€ 3,50 |
Digestieven
|
Cognac otard |
€ 7,50 |
|
Calvados |
€ 7,50 |
|
Cointreau |
€ 7,50 |
|
Grand marnier |
€ 7,50 |
|
Mandarine napoleon |
€ 7,50 |
|
Advocaat |
€ 7,50 |
|
Amaretto |
€ 7,50 |
|
Bailey’s cream |
€ 7,50 |
|
Jenever |
€ 7,50 |
Sterke dranken
|
William lawson |
€ 7,50 |
|
J&B |
€ 7,50 |
|
Jameson |
€ 7,50 |
|
Johnny walker red label |
€ 7,50 |
|
Jack daniels |
€ 8,50 |
|
Chivas regal |
€ 7,50 |
|
Bacardi / Bacardi reserva |
€ 5,80 / € 7,50 |
|
Eristoff brut / Red |
€ 5,50 |
|
Gin bombay saphire |
€ 5,50 |
|
Gin hendrickx |
€ 8,50 |
|
Suppl. frisdrank |
€ 2,30 |
|
Suppl. red bull |
€ 3,80 |
Onze koffie's
|
Koffie |
€ 2,50 |
|
Americano |
€ 2,50 |
|
Dubbele koffie (lungo) |
€ 3,90 |
Mengeling van de beste arabica, verfijnd koffiegenot, zachte milde smaak
|
Ristretto |
€ 2,50 |
|
Mokka (espresso) |
€ 2,50 |
|
Dubbele Mokka (doppio) |
€ 3,90 |
Geteeld op de Zuid-Amerikaanse Andes, voor de kenners van het ‘mokkatje’
|
Déca |
€ 2,50 |
|
Dubbele Déca |
€ 3,90 |
De cafeïne werd verwijderd op natuurlijke wijze aan de hand van zuiver water.
De smaak werd hierdoor helemaal behouden!
|
Latte macchiato |
€ 3,10 |
|
Latte macchiato special (caramel-speculoos-brownie) |
€ 3,60 |
|
Cappuccino slagroom |
€ 3,20 |
|
Cappuccino melkschuim |
€ 3,20 |
Snelle koffiedrinker, of juist genieten van een luxe koffie? ‘Central’ laat u de keuze...
|
*Optie ‘Compleet’ (Stukje cake en advocaatje) |
€ 1,10 |
|
Optie ‘Deluxe’ (Stukje cake, advocaatje & bol vanilleijs, chocolademousse) |
€ 4,00 |
Snelle koffiedrinker, of juist genieten van een luxe koffie? ‘Central’ laat u de keuze...
Alchoholische koffie’s
|
Irish coffee (whisky) |
€ 8,20 |
|
Highland coffee (Johnnie walker) |
€ 8,20 |
|
French coffee (cognac) |
€ 8,20 |
|
Marisimmo coffee (grand marnier) |
€ 8,20 |
|
Sevilla coffee (cointreau) |
€ 8,20 |
|
Italian coffee (amaretto) |
€ 8,20 |
|
Rüdesheimer (asbach uralt) |
€ 8,20 |
|
Bailey’s coffee |
€ 8,20 |
|
Vlaamse koffie (jenever) |
€ 8,20 |
|
Advocaat koffie |
€ 8,20 |
|
Mexican coffee (tequilla) |
€ 8,20 |
|
Normandische coffee (calvados) |
€ 8,20 |
|
Russische coffee (wodka) |
€ 8,20 |
Thee & infusies
|
Natuur |
€ 2,50 |
|
Citroen |
€ 2,50 |
|
Linde |
€ 2,50 |
|
Kamille |
€ 2,50 |
|
Rozenbottel |
€ 2,50 |
|
Munt |
€ 2,50 |
|
Groen |
€ 2,50 |
|
Earl grey |
€ 2,80 |
|
Juicy forrest fruits |
€ 2,80 |
|
Oriental green senscha |
€ 2,80 |
|
Maroccon munt |
€ 2,80 |
|
Darjeeling |
€ 2,80 |
Warme melkdranken
|
Warme melk |
€ 2,50 |
|
Warme cécémel |
€ 3,00 |
|
Warme cécémel met slagroom |
€ 3,90 |
|
Irish kisses (warme cécemel met baileys) |
€ 8,20 |
|
Passione italiano (warme cécémel met amaretto ) |
€ 8,20 |
|
Amour intense (warme cécémel met cointreau) |
€ 8,20 |
Warme wijn
|
Warme rode wijn |
€ 5,0 |
|
Glühwein |
€ 5,50 |
Gebak & Dessert
* Seizoensgebonden
|
Warme appeltaart |
€ 5,00 |
|
Warme appeltaart met ijs |
€ 6,00 |
|
Warme appeltaart met slagroom |
€ 5,50 |
|
Chocolademousse |
€ 6,00 |
|
Appelbeignets (6stuks) |
€ 6,50 |
|
Chocolade moelleux |
€ 10,00 |
|
Portie aardbeien * |
€ 8,00 |
|
Portie vers fruit * |
€ 8,00 |
Milkshakes
|
Vanille |
€ 7,00 |
|
Chocolade |
€ 7,00 |
|
Aardbeien |
€ 7,00 |
|
Banaan |
€ 7,00 |
|
Caramel |
€ 7,00 |
|
Koffie |
€ 7,00 |
|
‘Central’ vanille en advocaat |
€ 10,00 |
Supplementen
|
Suppl. slagroom |
€ 0,50 |
|
Suppl. ijs |
€ 1,80 |
|
Suppl. warme chocoladesaus |
€ 1,80 |
Roomijs
* Seizoensgebonden
Bij al de ijscoupes is slagroom inbegrepen
|
Kinderijsje (2 bollen naar keuze) |
€ 4,00 |
|
Kinder dame blanche |
€ 4,90 |
|
Kinder brésilienne |
€ 4,90 |
|
Coupe trio (3 bollen keuze uit vanille - chocolade - aarbei - mokka - banaan) |
€ 6,00 |
|
Dame blanche |
€ 7,00 |
|
Dame noir |
€ 7,00 |
|
Coupe bésilienne |
€ 7,00 |
|
Coupe advocaat |
€ 10,00 |
|
Coupe malaga (vanille - rozijn - rum) |
€ 12,00 |
|
Coupe irish (vanille - mokka - baileys - warme chocoladesaus) |
€ 12,00 |
|
Coupe volendam (vanille - kersen - advocaat) |
€ 11,00 |
|
Parfait met kersen |
€ 9,50 |
|
Café glaçé |
€ 10,00 |
|
Coupe aardbeien * (vanille - verse aardbeien) |
€ 9,00 |
|
Coupe vers fruit * (vanille - vers fruit) |
€ 11,00 |
|
Coupe ‘royale’ * (vers fruit - cava) |
€ 9,00 |
|
Coupe vers fruit |
€ 6,50 |
|
Coupe vers fruit |
€ 11,00 |
|
Citroen sorbet |
€ 6,50 |
|
Coupe Vladimir (citroen sorbet - wodka eristof) |
€ 11,00 |
Pannenkoek
* Onze pannenkoeken worden vers gebakken volgens grootmoeders recept
|
Kinderpannenkoek met suiker |
€ 3,60 |
|
Pannenkoek met boter en suiker |
€ 4,50 |
|
Pannenkoek met confituur |
€ 5,20 |
|
Pannenkoek met slagroom |
€ 5,20 |
|
Pannenkoek met warme chocoladesaus |
€ 6,00 |
|
Pannenkoek met vanille-ijs |
€ 6,20 |
|
Pannenkoek ‘mikado’ (vanille - ijs en warme chocoladesaus) |
€ 7,00 |
|
Pannenkoek met krieken en slagroom |
€ 8,00 |
|
Pannenkoek met advocaat |
€ 10,00 |
|
Pannenkoek met aardbeien & slagroom * |
€ 10,00 |
|
Pannenkoek met vers fruit & slagroom * |
€ 10,00 |
Wafels
|
Wafel met boter en suiker |
€ 4,50 |
|
Wafel met confituur |
€ 5,20 |
|
Wafel met slagroom |
€ 5,20 |
|
Wafel met warme chocoladesaus |
€ 6,00 |
|
Wafel met vanille-ijs |
€ 6,20 |
|
Wafel ‘mikado’ (vanille - ijs en warme chocoladesaus) |
€ 7,00 |
|
Wafel met krieken en slagroom |
€ 8,00 |
|
Wafel met advocaat |
€ 10,00 |
|
Wafel met aardbeien & slagroom * |
€ 10,00 |
|
Wafel met vers fruit & slagroom * |
€ 10,00 |