De menukaart voor de kleine en grote honger
Voor een licht tussendoortje of een uitgebreide maaltijd, u vindt de heerlijke gerechten terug op de menukaart. In Ieper wordt Brasserie Central ongetwijfeld uw vaste stopplaats. Wil u thuis genieten? Bestel tussen 12 en 21 uur uw gerechten en na ongeveer 30 minuten kan u ze komen afhalen. Vraag eveneens naar de flexibele groepsarrangementen. Betalen kan ter plaatse met cash of Bancontact.
Ontbijt
koffie of thee + sinaassap 2 broodjes met ham en kaas, boter en confituur |
€10 |
Lunch
Iedere weekdag woensdag en zaterdag steak met sla & frietjes met gratis koffie of ijsje inbegrepen |
€13 |
Kip
Vol au vent met slaatje en frietjes |
€17 |
Kippenbrochette met rijst en curry |
€17 |
Soepen - tussendoortjes
Dagsoep met brood/uiensoep met brood |
€ 5 |
Croque vuist |
€ 6 |
Croque monsieur ‘garni’ |
€ 8 |
Croque boem boem |
€ 11 |
Croque hawaï |
€ 10 |
Croque madame |
€ 11 |
Toast champigons |
€ 15 |
Toast gerookte zalm |
€ 18 |
Voorgerechten
Tomaat met grijze garnalen |
dagprijs |
Gerookte zalm met toast |
€ 15 |
Huisgemaakte kaaskroket met slaatje |
€ 10 |
Huisgemaakte garnaalkroket met slaatje |
€ 11 |
Scampi in roomlook |
€ 15 |
Traag gegaard buikspek |
€ 13 |
Scampi lookboter |
€ 15 |
Vlees
Steak met slaatje en frietjes (350gr) saus naar keuze |
€ 20 |
Côte a l’os 1 pers met saus naar keuze |
€ 24,50 |
Hamburger Central |
€ 18 |
Hammetje met mosterdsaus & slaatje en frietjes |
€ 19 |
Traag gegaard buikspek |
€ 18 |
Ribbetjes à la Central met slaatje&frietjes |
€ 16 |
Omeletten
Maak je eigen omelet: omelet natuur |
€ 9 |
Suppl = € 1 keuze uit Ham, kaas, tomaat, ajuin, spek, champignon, garnaal |
Koude Schotel
Tomaat-garnaal |
Dagprijs |
Noorse visschotel met sla en frietjes |
€ 20 |
Americain met sla en frietjes |
€ 19 |
Vis
Fish&chips met slaatje en frietjes |
€ 16,50 |
Vis van de dag |
€ 20 |
Scampi Diabolique / Roomlook / Chef |
€ 20 |
Pasta's
Spaghetti bolognaise |
€ 11 |
Spaghetti carbonara |
€ 12 |
Spaghetti vegetarisch |
€ 12 |
Huisgemaakte lasagna |
€ 15 |
Uit de oven
Huisgemaakte lasagna |
€ 15 |
Vispannetje met aardappelpuree |
€ 21 |
Suddergerechten
Huisgemaakte stoverij met slaatje en frietjes |
€ 17,50 |
Hapjes
Portie kaas |
€ 6 |
Portie salami |
€ 6,50 |
Portie gemengd |
€ 8 |
Portie olijven |
€ 7 |
Lookbrood |
€ 6 |
Tapas gefrituurde hapje |
€ 14 |
Tapas huisgepaneerde scampi’s |
€ 14 |
Tapas ribbetjes |
€ 15 |
Tapas mix |
€ 20 |
Salades
Salade van dagverse groentjes |
€ 5 |
Salade hawaï |
€ 16 |
Salade met lauw geitenkaasje |
€ 17,50 |
Salade scampi |
€ 18,50 |
Salade met grijze garnalen |
€ 21 |
Ceaser salade met kip |
€ 17 |
Voor de toekomst
Spaghetti bolognaise / carbonara |
€ 10 |
Kaaskroket met frietjes |
€ 10 |
Garnaalkroket met frietjes |
€ 11 |
Spiegelei met frietjes |
€ 10 |
Steak natuur met sla en frietjes |
€ 15 |
Vol au vent met sla en frietjes |
€ 13 |
Lasagna |
€ 13 |
Kinder hamburger |
€ 15 |
Maak je eigen pizza: basis+kaas |
€ 8 |
Suppl=€1 keuze uit ham, kaas, tomaat, ajuin, spek, champignon, garnaal |
Uit de frituur
Huisgemaakte garnaalkroketten met slaatje |
€ 16 |
Huisgemaakte kaaskroketten met slaatje |
€ 13 |
Duo van garnaal-en kaaskroket met slaatje |
€ 14 |
Extra garnaalkroket/kaaskroket |
€ 4 / € 3 |
Veggie
Pasta pesto |
€ 16 |
Wok veggie |
€ 19 |
Spaghetti veggie |
€ 11 |
Bieren-vat
Haacht pils 25cl/33cl/50cl/1L (5,2°) |
€2,40/3,20/4,60/8,60 |
Mystic kriek (3,5°) |
€ 3,50 |
Tongerlo blond (6°) |
€ 4,20 |
Tongerlo bruin (6,5°) |
€ 4,20 |
Keizer karel 20cl/33cl (8,5°) |
€3,20/4,70 |
Bieren-fles
Export (4,8°) |
€ 3,50 |
Omer (8,5°) |
€ 3,80 |
Keizer karel ommegang (8°) |
€ 4,70 |
Flandrien (6,4°) |
€ 3,10 |
Hommelbier (7,5°) |
€ 3,30 |
Palm (5,2°) |
€ 3,30 |
Keizer karel bruin (8,5°) |
€ 4,70 |
Super 8 witbier (5,1°) |
€ 3,10 |
Lindemans framboise (2,5°) |
€ 3,40 |
Rochefort 8 (9,2°) |
€ 4,70 |
Rochefort 10 (11,3°) |
€ 4,90 |
Tongerlo prior (9°) |
€ 4,40 |
Adler (6°) |
€ 3,40 |
Star (0,5°) |
€ 2,60 |
Aperitieven
Aperitief alcoholvrij |
€ 5,50 |
Aperitief maison |
€ 8,00 |
Ricard |
€ 5,00 |
Picon witte wijn |
€ 6,50 |
Bière |
€ 6,50 |
Martini wit/rood/fiero |
€ 5,00 |
Porto wit/rood |
€ 5,00 |
Pineau des charentes blanc/rosé |
€ 5,00 |
Sherry |
€ 5,00 |
Campari |
€ 5,50 |
Campari orange |
€ 7,80 |
Pisang orange |
€ 7,80 |
Malubi |
€ 5,50 |
Safari orange |
€ 7,80 |
Passoa orange |
€ 7,80 |
Kirr |
€ 6,00 |
Kirr royale |
€ 9,00 |
Sangria wit/rood met vers fruit |
€ 8,00 |
Suppl. frisdrank |
€ 2,30 |
Suppl. casis |
€ 1,50 |
Suppl. grenadine/munt |
€ 0,80 |
Wijnen
Witte wijn (Glas - 1/4 - 1/2 - Fles) |
€ 4,00 / € 6,90 / € 12,50 / € 19,50 |
Zoete Witte wijn (Glas - 1/4 - 1/2 - Fles) |
€ 4,50 / € 7,90 / € 14,00 / € 21,00 |
Rode wijn (Glas - 1/4 - 1/2 - Fles) |
€ 4,00 / € 6,90 / € 12,50 / € 19,50 |
Rosé wijn (Glas - 1/4 - 1/2 - Fles) |
€ 4,00 / € 6,90 / € 12,50 / € 19,50 |
Cava mas d’ancosa brut (Glas - Fles) |
€ 7,00 / € 35,00 |
Somersby apple cider |
€ 3,90 |
Cocktails
Blue lagoon ( Gin - blue curacao - citroensap ) |
€ 9,00 |
Pina colada ( Rum - batida de coco - sinaas sap ) |
€ 9,00 |
Bloody mary ( Wodka - tomatensap - pezo - tabasco ) |
€ 9,00 |
Tequila sunrise ( tequilla - sinaassap - grenadine ) |
€ 9,00 |
Cuba libre* ( witte rum – pepsi cola - limoen ) |
€ 9,00 |
Mojito* ( rum - soda - riet suiker - limoen - munt ) |
€ 9,00 |
Whiskey sour ( Bourbon whiskey - suiker siroop - citroensap - eiwit ) |
€ 10,00 |
Negroni ( Campari - martini rosso - ginbombay - sinaasappel ) |
€ 10,00 |
Screwdriver ( Eristoff wodka - sinaassap ) |
€ 10,00 |
Tom collins ( Ginbombay - citroensap - suiker siroop - bruis water ) |
€ 10,00 |
Coctail Central* ( Aardbeien & vele geheimen ) |
€ 10,00 |
Margarita* ( Tequilla - cointreau - limoensap ) |
€ 10,00 |
Strawberry daiquiri* ( rum - suiker siroop - limoensap - aardbei ) |
€ 10,00 |
Vruchtensappen / Melkdranken
Vers sinaas/citroen/mix |
€ 4,90 |
Looza sinaas / appel / ace / tomaat / ananas / pompelmoes |
€ 2,80 |
Fristi |
€ 2,80 |
Cécémel |
€ 2,80 |
Glas melk |
€ 2,40 |
Non alcohol
Kids cocktail* ( appelsap - fruit - grenadine ) |
€ 6,00 |
Mojito NA* |
€ 6,00 |
Coctail NA |
€ 6,00 |
Frisdranken
Val bruisend water |
€ 2,30 |
Val plat water |
€ 2,30 |
½ liter bruisend water |
€ 4,50 |
½ liter plat water |
€ 4,50 |
Pepsi cola |
€ 2,30 |
Pepsi cola max |
€ 2,30 |
Val orange/ citron light ( suiker vrij ) |
€ 2,30 |
Val limoen |
€ 2,30 |
Val bitter lemon |
€ 2,60 |
Val tonic |
€ 2,60 |
Val agrum |
€ 2,60 |
Val ice tea |
€ 2,60 |
Red bull |
€ 3,50 |
Digestieven
Cognac otard |
€ 7,50 |
Calvados |
€ 7,50 |
Cointreau |
€ 7,50 |
Grand marnier |
€ 7,50 |
Mandarine napoleon |
€ 7,50 |
Advocaat |
€ 7,50 |
Amaretto |
€ 7,50 |
Bailey’s cream |
€ 7,50 |
Jenever |
€ 7,50 |
Sterke dranken
William lawson |
€ 7,50 |
J&B |
€ 7,50 |
Jameson |
€ 7,50 |
Johnny walker red label |
€ 7,50 |
Jack daniels |
€ 8,50 |
Chivas regal |
€ 7,50 |
Bacardi / Bacardi reserva |
€ 5,80 / € 7,50 |
Eristoff brut / Red |
€ 5,50 |
Gin bombay saphire |
€ 5,50 |
Gin hendrickx |
€ 8,50 |
Suppl. frisdrank |
€ 2,30 |
Suppl. red bull |
€ 3,80 |
Onze koffie's
Koffie |
€ 2,50 |
Americano |
€ 2,50 |
Dubbele koffie (lungo) |
€ 3,90 |
Mengeling van de beste arabica, verfijnd koffiegenot, zachte milde smaak
Ristretto |
€ 2,50 |
Mokka (espresso) |
€ 2,50 |
Dubbele Mokka (doppio) |
€ 3,90 |
Geteeld op de Zuid-Amerikaanse Andes, voor de kenners van het ‘mokkatje’
Déca |
€ 2,50 |
Dubbele Déca |
€ 3,90 |
De cafeïne werd verwijderd op natuurlijke wijze aan de hand van zuiver water.
De smaak werd hierdoor helemaal behouden!
Latte macchiato |
€ 3,10 |
Latte macchiato special (caramel-speculoos-brownie) |
€ 3,60 |
Cappuccino slagroom |
€ 3,20 |
Cappuccino melkschuim |
€ 3,20 |
Snelle koffiedrinker, of juist genieten van een luxe koffie? ‘Central’ laat u de keuze...
*Optie ‘Compleet’ (Stukje cake en advocaatje) |
€ 1,10 |
Optie ‘Deluxe’ (Stukje cake, advocaatje & bol vanilleijs, chocolademousse) |
€ 4,00 |
Snelle koffiedrinker, of juist genieten van een luxe koffie? ‘Central’ laat u de keuze...
Alchoholische koffie’s
Irish coffee (whisky) |
€ 8,20 |
Highland coffee (Johnnie walker) |
€ 8,20 |
French coffee (cognac) |
€ 8,20 |
Marisimmo coffee (grand marnier) |
€ 8,20 |
Sevilla coffee (cointreau) |
€ 8,20 |
Italian coffee (amaretto) |
€ 8,20 |
Rüdesheimer (asbach uralt) |
€ 8,20 |
Bailey’s coffee |
€ 8,20 |
Vlaamse koffie (jenever) |
€ 8,20 |
Advocaat koffie |
€ 8,20 |
Mexican coffee (tequilla) |
€ 8,20 |
Normandische coffee (calvados) |
€ 8,20 |
Russische coffee (wodka) |
€ 8,20 |
Thee & infusies
Natuur |
€ 2,50 |
Citroen |
€ 2,50 |
Linde |
€ 2,50 |
Kamille |
€ 2,50 |
Rozenbottel |
€ 2,50 |
Munt |
€ 2,50 |
Groen |
€ 2,50 |
Earl grey |
€ 2,80 |
Juicy forrest fruits |
€ 2,80 |
Oriental green senscha |
€ 2,80 |
Maroccon munt |
€ 2,80 |
Darjeeling |
€ 2,80 |
Warme melkdranken
Warme melk |
€ 2,50 |
Warme cécémel |
€ 3,00 |
Warme cécémel met slagroom |
€ 3,90 |
Irish kisses (warme cécemel met baileys) |
€ 8,20 |
Passione italiano (warme cécémel met amaretto ) |
€ 8,20 |
Amour intense (warme cécémel met cointreau) |
€ 8,20 |
Warme wijn
Warme rode wijn |
€ 5,0 |
Glühwein |
€ 5,50 |
Gebak & Dessert
* Seizoensgebonden
Warme appeltaart |
€ 5,00 |
Warme appeltaart met ijs |
€ 6,00 |
Warme appeltaart met slagroom |
€ 5,50 |
Chocolademousse |
€ 6,00 |
Appelbeignets (6stuks) |
€ 6,50 |
Chocolade moelleux |
€ 10,00 |
Portie aardbeien * |
€ 8,00 |
Portie vers fruit * |
€ 8,00 |
Milkshakes
Vanille |
€ 7,00 |
Chocolade |
€ 7,00 |
Aardbeien |
€ 7,00 |
Banaan |
€ 7,00 |
Caramel |
€ 7,00 |
Koffie |
€ 7,00 |
‘Central’ vanille en advocaat |
€ 10,00 |
Supplementen
Suppl. slagroom |
€ 0,50 |
Suppl. ijs |
€ 1,80 |
Suppl. warme chocoladesaus |
€ 1,80 |
Roomijs
* Seizoensgebonden
Bij al de ijscoupes is slagroom inbegrepen
Kinderijsje (2 bollen naar keuze) |
€ 4,00 |
Kinder dame blanche |
€ 4,90 |
Kinder brésilienne |
€ 4,90 |
Coupe trio (3 bollen keuze uit vanille - chocolade - aarbei - mokka - banaan) |
€ 6,00 |
Dame blanche |
€ 7,00 |
Dame noir |
€ 7,00 |
Coupe bésilienne |
€ 7,00 |
Coupe advocaat |
€ 10,00 |
Coupe malaga (vanille - rozijn - rum) |
€ 12,00 |
Coupe irish (vanille - mokka - baileys - warme chocoladesaus) |
€ 12,00 |
Coupe volendam (vanille - kersen - advocaat) |
€ 11,00 |
Parfait met kersen |
€ 9,50 |
Café glaçé |
€ 10,00 |
Coupe aardbeien * (vanille - verse aardbeien) |
€ 9,00 |
Coupe vers fruit * (vanille - vers fruit) |
€ 11,00 |
Coupe ‘royale’ * (vers fruit - cava) |
€ 9,00 |
Coupe vers fruit |
€ 6,50 |
Coupe vers fruit |
€ 11,00 |
Citroen sorbet |
€ 6,50 |
Coupe Vladimir (citroen sorbet - wodka eristof) |
€ 11,00 |
Pannenkoek
* Onze pannenkoeken worden vers gebakken volgens grootmoeders recept
Kinderpannenkoek met suiker |
€ 3,60 |
Pannenkoek met boter en suiker |
€ 4,50 |
Pannenkoek met confituur |
€ 5,20 |
Pannenkoek met slagroom |
€ 5,20 |
Pannenkoek met warme chocoladesaus |
€ 6,00 |
Pannenkoek met vanille-ijs |
€ 6,20 |
Pannenkoek ‘mikado’ (vanille - ijs en warme chocoladesaus) |
€ 7,00 |
Pannenkoek met krieken en slagroom |
€ 8,00 |
Pannenkoek met advocaat |
€ 10,00 |
Pannenkoek met aardbeien & slagroom * |
€ 10,00 |
Pannenkoek met vers fruit & slagroom * |
€ 10,00 |
Wafels
Wafel met boter en suiker |
€ 4,50 |
Wafel met confituur |
€ 5,20 |
Wafel met slagroom |
€ 5,20 |
Wafel met warme chocoladesaus |
€ 6,00 |
Wafel met vanille-ijs |
€ 6,20 |
Wafel ‘mikado’ (vanille - ijs en warme chocoladesaus) |
€ 7,00 |
Wafel met krieken en slagroom |
€ 8,00 |
Wafel met advocaat |
€ 10,00 |
Wafel met aardbeien & slagroom * |
€ 10,00 |
Wafel met vers fruit & slagroom * |
€ 10,00 |