De menukaart voor de kleine en grote honger
Voor een licht tussendoortje of een uitgebreide maaltijd, u vindt de heerlijke gerechten terug op de menukaart. In Ieper wordt Brasserie Central ongetwijfeld uw vaste stopplaats. Vraag eveneens naar de flexibele groepsarrangementen. Betalen kan ter plaatse met cash of Bancontact.
ONTBIJT / BREAKFAST / PETIT DEJEUNER
Koffie of thee
coffee or thee
Café ou thé
Sinaassap
Orange juice
Jus d’orange
2 broodjes met kaas / ham en boter en confituur
2 sandwich with cheese / ham and butter and jam
2 petits pains avec fromage / jambon, beurre et confiture
€10
BROODJES (8u-11u)
Broodje ham €5
Broodje kaas €5
Broodje ham/kaas €5
Broodje zalm €5
Broodje americain €5
LUNCH / DEJEUNER / LUNCH
Iedere weekdag: lunch aan €13 (soep v/d dag-hoofdgerecht-koffie of roomijs)
(woensdag & zaterdag Steak met sla & frietjes)
Every business day: lunch @ €13
(wednesdey & saturday Steak with salad & chips)
Chaque jour ouvrable: lunch à €13
(mercredi & samedi Steak avec salade & frites)
Soepen - tussendoortjes - snacks
Verse dagsoep met brood 5 €
Croque vuist 6 €
Croque monsieur ‘garni’ 8 €
Croque ‘boem boem’ 11 €
Croque hawai 10 €
Croque madame 11 €
Toast champignon 15 €
Omeletten
Maak je eigen omelet : omelet natuur 9 €
Suppl. = keuze uit :
Ham, kaas, tomaat, ajuin, spek, champignons, garnaal 1 €
Pasta
Fettuccine scampi 20 €
Spaghetti bolognaise 12 €
Spaghetti carbonara 12 €
Spaghetti veggie 12 €
Versnapering
Portie kaas 6€
Portie salami 6 €
Portie gemengd 6 €
Portie olijven 7 €
Mix kaas, salami, olijven 8 €
Lunch
Van maandag tot zaterdag kunt u bij ons terecht voor een overheerlijke lunch.
(11u30-14u30)
Met woendag en zaterdag onze overheerlijke gekende steak.
(van 11u30 tot sluiting van de keuken)
13 €
Uit de frituur
* Huisgemaakte garnaalkroketten met slaatje 17 €
* Huisgemaakte kaaskroketten met slaatje 14 €
* Huisgemaakte gevogeltekroketten met slaatje 17€
Duo van kroketten (keuze uit garnaal, kaas of gevogelte) 16 €
Trio van kroketten (garnaal, kaas en gevogeltekroket) 19 €
Extra garnaal/kaas of gevogeltekroket 5 €
*alle frituurgerechten worden geserveerd met brood, wenst u frietjes, kroketten, puree of rijst betaalt u een suppl. van 3 €
Uit de oven
Huisgemaakte lasagne met brood 15 €
* Huisgemaakt vispannetje met frietjes 21 €
Veggie
Fettuccine pesto 16 €
Spaghetti veggie 11 €
Wok veggie 19 €
Salades
Salade met lauw geitenkaasje 17,50 €
Salade met scampi’s 18,50 €
Salade ceasar 17 €
Salade met gerookte zalm 17 €
*al onze salades worden geserveerd met brood
Koude schotels
Tomaat garnaal met slaatje (dagprijs)
Noorse visschotel met sla & frietjes 20 €
Huisbereide americain met sla & frietjes 19 €
Tartaar van gerookte zalm met sla & frietjes 18 €
- Geen zin in frietjes ? Dan hebt u nog keuze uit kroketten, puree of rijst.
Voor de toekomst
Spaghetti bolognaise 10 €
Spaghetti carbonara 10 €
Garnaalkroket met sla & frietjes 12 €
Kaaskroket met sla en frietjes 10 €
Lasagne 12 €
Spiegelei met sla & frietjes 10 €
Steak met sla & frietjes 15 €
Kinderhamburger 15 €
Pizza (maak je eigen pizza) 8 €
(suppl. : ham, kaas, tomaat, ajuin, champignons, bolognaise) 1 €
Kippennuggets met sla en frietjes 10 €
- Bij ieder kindergerecht is een gratis ijsje inbegrepen
Voorgerechten
Tartaar van gerookte zalm 15 €
* Traag gegaard buikspek 15 €
Huisgemaakte garnaalkroket met slaatje 12 €
Huisgemaakte kaaskroket met slaatje 11 €
Huisgemaakte gevogelte kroket met slaatje 12 €
Scampi lookroom of lookboter 15 €
Escargot look 12 €
Hoofdgerechten (vlees)
* Gegrilde rumsteak met sla & frietjes (350g) 20 €
keuze uit pepersaus, champignonsaus, béarnaise of provencaal.
*Gegrilde entrecôte met sla & frietjes (300g) 25 €
keuze uit pepersaus, champignonsaus, béarnaise of provencaal.
* Côte à l’os (1 persoon) 25 €
keuze uit pepersaus, champignonsaus, béarnaise of provencaal.
Gegrilde rundsbrochette met sla & frietjes 22 €
keuze uit pepersaus, champignonsaus, béarnaise of provencaal.
Rundstong in madeirasaus 17 €
* Traag gegaard buikspek 17 €
* Traag gegaarde ribbetjes 16 €
Hamschenkel met mosterdsaus 18 €
Regular burger (sla, tomaat, currysausje) 18 €
Spicy burger (jalapenos, gedroogde uitjes, cheddar kaas) 18 €
Burger Central (ui, spek, spiegelei, looksaus) 19 €
Hoofdgerechten (vis)
* Fish & chips met slaatje & frietjes 17 €
kabeljauw 20 €
Scampi’s look/chef/pikant/curry 20 €
Vis vol-au-vent met slaatje & frietjes 18 €
Tongrolletjes met groentenpuree 19 €
Hoofdgerechten (kip)
Vol-au-vent met slaatje & frietjes 17 €
Kip in rode curry 17 €
Suddergerechten
Vlaamse stoverij 17,50 €
- Geen zin in frietjes ? Dan hebt u nog keuze uit kroketten, puree of rijst.
Ontdek ook onze uitgebreide tapaskaart !!!
TAPAS
Kip in rode curry €15
Spaanse kroketjes gevuld met kabeljauw (8stuks) €12,50
Kroketjes gevuld met chorizo (8stuks) €12
Kroketjes gevuld met iberico ham (8stuks) €12
Kippenspiesjes op Japanse wijze €12
Kippenspiesjes op mediteraanse wijze €12
Cheesy nacho’s €8
Provencaal nacho’s €8
Escargots met look €12
Scampi curry (5stuks) €13
Scampi pikant (5stuks) €13
Scampi look (5stuks) €13
Scampi chef (5stuks) €13
Gelakt buikspek €13
Traaggegaarde ribbetjes €13
Lookbrood €6
Camembert met ovengebakken broodjes €11
Bruchetta’s met zalm en mozarella €9
Bruchetta’s met zongedroogde tomaat en feta €9
Tongrolletjes (5stuks) €15,50
Gemarineerde steak met provencaalse saus €15
Koude tapasplank €16
Schotse zalm met toast €13
Tartaar van gerookte zalm €13
Steak tartaar à la minute €12
Gemarineerde entrecôte met provencaalse saus €22
*Suppl frietjes €3
*Suppl gratinaardappelen €3
*Suppl kroketjes €3
*Suppl puree €3
*Er kunnen meerdere tapas besteld worden om te delen*