De menukaart voor de kleine en grote honger

Voor een licht tussendoortje of een uitgebreide maaltijd, u vindt de heerlijke gerechten terug op de menukaart. In Ieper wordt Brasserie Central ongetwijfeld uw vaste stopplaats.  Vraag eveneens naar de flexibele groepsarrangementen. Betalen kan ter plaatse met cash of Bancontact.

ONTBIJT / BREAKFAST / PETIT DEJEUNER

Koffie of thee

coffee or thee

Café ou thé

 

Sinaassap

Orange juice

Jus d’orange

 

2 broodjes met kaas / ham en boter en confituur

2 sandwich with cheese / ham and butter and jam

2 petits pains avec fromage / jambon, beurre et confiture

 

€10

 

 

LUNCH / DEJEUNER / LUNCH 

Iedere weekdag: lunch aan €16 (soep v/d dag-hoofdgerecht-koffie of roomijs)

(woensdag & zaterdag Steak met sla & frietjes)

 

Every business day: lunch @ €16

(wednesdey & saturday Steak with salad & chips)

 

Chaque jour ouvrable: lunch à €16

(mercredi & samedi Steak avec salade & frites)

 

Soepen - tussendoortjes - snacks

 Verse dagsoep met brood                                      

 Croque vuist   

 Croque monsieur ‘garni’   

 Croque ‘boem boem’   

 Croque hawai  

 Croque madame   

 

Omeletten

 Maak je eigen omelet : omelet natuur   

 Suppl. = keuze uit : 

 Ham, kaas, tomaat, ajuin, spek, champignons, garnaal   

 

Pasta

 Spaghetti bolognaise   

 Spaghetti carbonara   

 

Versnapering

 Portie kaas  

 Portie salami   

Portie gemengd   

  

Lunch

Van maandag tot zaterdag kunt u bij ons terecht voor een overheerlijke lunch.

(11u30-14u30)

Met woendag en zaterdag onze overheerlijke gekende steak.

(van 11u30 tot sluiting van de keuken)

16 €

Uit de frituur

* Huisgemaakte garnaalkroketten met slaatje  

* Huisgemaakte kaaskroketten met slaatje  

 Duo van kroketten 

*alle frituurgerechten worden geserveerd met brood, wenst u frietjes, kroketten, puree of rijst betaalt u een suppl. van 3 €

 

Uit de oven

 Huisgemaakte lasagne met brood 

* Huisgemaakt vispannetje met frietjes  

Salades

 Salade met scampi’s  

Salade met gerookte zalm  

*al onze salades worden geserveerd met brood

 

Koude schotels

 Huisbereide americain met sla & frietjes  

Tartaar van gerookte zalm met sla & frietjes  

• Geen zin in frietjes ? Dan hebt u nog keuze uit kroketten, puree

 

Voor de toekomst

 Spaghetti bolognaise  

 Garnaalkroket met sla & frietjes  

 Kaaskroket met sla en frietjes  

 Lasagne   

 Steak met sla & frietjes  

Kippennuggets met sla en frietjes 

Frikandel met sla en frietjes

• Bij ieder kindergerecht is een gratis ijsje inbegrepen

 

Voorgerechten

 Tartaar van gerookte zalm  

 Huisgemaakte garnaalkroket met slaatje  

 Huisgemaakte kaaskroket met slaatje  

 Scampi lookroom of lookboter 

 

Hoofdgerechten (vlees) 

* Gegrilde rumsteak met sla & frietjes (350g)   

keuze uit pepersaus, champignonsaus, béarnaise.

Gegrilde rundsbrochette met sla & frietjes

keuze uit pepersaus, champignonsaus, béarnaise.

Burger Central.

 

Hoofdgerechten (vis)

* Fish & chips met slaatje &  frietjes  

 Scampi’s look/chef/pikant/curry  

 Vis vol-au-vent met slaatje & frietjes 

 

Hoofdgerechten (kip)

 Vol-au-vent met slaatje & frietjes 

 

Suddergerechten

 Vlaamse stoverij  

 

• Geen zin in frietjes ? Dan hebt u nog keuze uit kroketten, puree.